Иван-чай "Сказочная Камчатка" с клюквой

Кипрей узколистный, содержащий в своём составе много дубильных веществ, в том числе танинов, обладает многими лекарственными свойствами. Он успокаивающе действует на нервную систему, снимая стрессы, уменьшая истерики и волнение, устраняя головную боль и бессонницу, вызванные переутомлением, способствуя полноценному отдыху. Клюква богата сахарами, органическими кислотами, пектинами и витаминами. В ягодах встречается лимонная, бензойная, урсоловая, хинная, хлорогеновая, яблочная, олеандровая, янтарная и щавелевая кислоты, достаточно большое (относительно других ягод) количество пектинов. Витаминная часть клюквы представлена витаминами группы B (B1, B2, B5, B6), PP, К1 (филлохинон) и большим содержанием витамина C, количество которого в клюкве сравнимо с лимонами, апельсинами и грейпфрутами.